Согласно словарю новогреческого языка г-на Георгиоса Барбиниотиса, профессора лингвистики **философского факультета Афинского университета:
ο / η αρχιτέκτονας - архитектор. **
Это слово одинаково употребляется и для мужчины, и для женщины - архитектора.
Далее там же:
"η αρχιτεκτόνισσα" (λαϊκ.) - разговорное слово для "архитектор" (женщина).