Ну вы и загадки задаёте, барин... :-) По мне, так сама прошивка греческого языка, сидящая в мозгу, не позволяет греку понять, как это к одному человеку можно обращаться во множественном числе. Не, ну я понимаю, глобализация, международные правила вежливости, будь любезен обращаться к клиенту на «Вы». И вот он обращается, а в глазах страдание и сомнение «ой, батюшки, чего-то не то делаю»...