Она здесь в чате в закрепе есть. ~280 страниц без ответов и прочей информации.

B1 до 120 страницы, если правильно помню, далее уже b2

Г - это уже C1-2
Там по аудированию разметка есть на b1 и 2

Вы правы там не C, я книги перепутал похоже.🤔

При этом на книжном свйте она помечена именно как уровень С. И гугл тоже самое говорит.

Спросил сейчас знакомую, которая училась в университете Кипра на курсе b1 для подготовки к экзамену в сентябре там же. У них из книги B до Ενότητα 12 было по этому разделу. Не 120 страниц, конечно, примерно половина книги 😁

На A2 вся учёба в университете Кипра шла по учебнику A, совсем немного по какому-то другому учебнику - личный опыт.
Знакомая, кто училась на B1 тоже говорит, что учёба была почти полностью по одной книге B.

Гугление и книжные сайты говорят, что Γ соответствует C1+.

Предполагаю, что составители учебника руководствовались свой логикой, отличной от CEFR (не обязательно ошибочной)

Так я про это и говорю, что уровни указанные в учебнике не соответствуют стандарту CERF, по которому экзамены принимают.