Мой «хит-парад» современных учебников для А1-А2 в соответствии с четкостью, логикой и оптимальной скоростью подачи материала:
1) Ελληνικά στο Π+Φ 1
2) Πες τα ελληνικά 1,2
3) Ελληνικα Α
4) Ελληνικα για σας Α1, Α2
5) Κλικ Α1, Α2
Также преимущество трёх первых именно при подготовке к экзамену в том, что уровень А в одном учебнике.
Любой учебник – всего лишь база при использовании разных других методов, но всё же лучше, когда ей удобно пользоваться, особенно на начальном уровне (Обсуждать Клик не буду, это уже вечная тема)))
В1
1) Ελληνικά στο Π+Φ 2
Πες τα ελληνικά этого уровня пока нет
2) Ελληνικα Β (удачнее, чем А)
3) Ελληνικα για σας Β1
4) Κλικ Β1

На В2 из этих серий остаются только две, а на Г только наш любимый Клик)

Из перечисленных серий

Преподаю. Насчёт использования учебника. Хорошо, когда начало максимально простое и визуально не перегруженное. Немаловажно наличие таблиц в конце и словаря. Некоторые упражнения можно и пропустить, тем более при сжатых сроках (даже в школе это порой необходимо). На А важнее больше Speaking и Listening, для которых нужны доп источники.
Экз пробники начинаю после 1го юнита)