по-другому нет.
ждите, там какие-то сложности с порталом. исправят - заработает он.

загранпаспорт можете поменять в консульстве.
а дальше зависит насколько сильно связаны с РФ вы. можете лететь в РФ и начинать, как выше уже написали, с замены внутреннего паспорта. и далее по списку везде уведомить, поменять: банки, оператор связи, права и т.п.

апостиль не спрашивают, но вот перевод иметь на греческий или английский да, было бы очень неплохо.