Вы просто года (и присутствие-отсутствие в них) считаете от момента получения первого ресипта.

Пусть лендлорд пришлет вам подписанный скан, вы его распечатаете, тоже подпишете и можно заверять. Штраф там небольшой будет.
Ну и зря "не заморачивались" имхо. Без договора залог не вернете и вообще как бы не попасть на какие-то доп оплаты сверх.

Если Лимассол то сюда
https://maps.app.goo.gl/vd9XKhAw3WYqCrZdA