🏡 1. Η εξοχή

Κυριολεκτικά σημαίνει το μέρος έξω από την πόλη — δηλαδή τα χωριά, τα βουνά, η φύση.
Χρησιμοποιείται συχνά για αναψυχή, ηρεμία, διακοπές.

Παραδείγματα:

Πήγαμε στην εξοχή το Σαββατοκύριακο.

__Μου αρέσει να περπατάω στην εξοχή.

Ζει στην εξοχή, μακριά από την πόλη.__

деревня / загород / природа
π.χ. Мы поехали за город.


🌾 2. Το ύπαιθρο

Κυριολεκτικά σημαίνει ο ανοιχτός χώρος, ο υπαίθριος τόπος — όχι απαραίτητα χωριό, απλώς έξω, όχι μέσα σε κτήριο.

Παραδείγματα:

Κοιμηθήκαμε στο ύπαιθρο. (= κάτω από τον ουρανό, έξω).

Δεν έχει στέγη, μένει στο ύπαιθρο.

под открытым небом / на открытом воздухе


🌻 3. Η ύπαιθρος

Είναι ουσιαστικό θηλυκού γένους που σημαίνει η αγροτική περιοχή γενικά, όλη η χώρα έξω από τις πόλεις.
Συχνά, χρησιμοποιείται για να δηλώσει την αγροτική Ελλάδα, σε αντίθεση με τις μεγάλες πόλεις.

Παραδείγματα:

Η ύπαιθρος ερημώνει, οι νέοι φεύγουν για τις πόλεις.

Η ελληνική ύπαιθρος είναι γεμάτη φυσική ομορφιά.

Οι αγρότες ζουν και εργάζονται στην ύπαιθρο.

сельская местность / деревенская местность / провинция

Ονομαστική (именительный падеж): οι μύες. Винительный: τους μυς/ μύες. Лучше искать более внимательно.

В книге написано тоже «Συγνώμη» но правильно «Συγγνώμη».
У каждого своё мнение...

Всегда мы говорили Συγνώμη. Так звучит, но правильно Συγγνώμη. Συν+γνώμη.

Даже написано προφορικά συγνώμη. (Произношение такое).

Это не моё личное мнение, а тем более не моё нравится - не нравится. Я ссылалась на официальный справочник греческого языка, который представлен на сайте ΚΕΓ.