В скороговорке «Ехал Грека через реку» слово «Грека» скорее всего означает именно грека как представителя национальности, а не имя собственное.
В русском языке в старину иногда использовалась форма «Грека» вместо современного «грек». Например, в дореволюционных текстах можно встретить слова «римлянин» — «римляка», «немец» — «немча» и так далее.
Так что в данном случае речь идёт не о конкретном человеке с именем «Грека», а об абстрактном греке, которого использовали для рифмы и создания забавного звучания в скороговорке.

По версии ЧатГпт

Κατσικοχώρι это термин? Можно заимствовать?)

Я почти всё понял, и думаю, правильно. Частенько забредаю в такие, хоть тут настоящих затерянных мест и нет - всё в получасе от цивилизации))

αγριοκάτσικα интересное слово, видел тут на табличке αγριοελià про оливку. Это αγριο- значит примерно то же что "агро" в "агрокультуре"?

То есть как бы наоборот, прикольно, спасибо