Καλησπέρα. Если я Вас правильно понял, тогда в Вашем случае подходит следующее: Πρέπει κάποιος να πάει στο ταχυδρομείο (και) να πληρώσει... μπλα μπλα. Обычное °impersonal you° (πρέπει να πας...) Вам не подойдёт.

Если хотите обобщать, можно использовать второе лицо или третье. Например: Καλό είναι να τρως πολλά φρούτα / Καλό είναι κάποιος να τρώει πολλά φρούτα. Но, если хотите что-то конкретное типа того, что молоко закончилось, а надо кому-то в семье купить, тогда третье (να αγοράσει κάποιος γάλα) или может быть первое - мы (να αγοράσουμε γάλα / мы как команда!)

Можно через страдательного залога (???) Χρειάζεται να αγοραστεί γάλα.

Но если честно, не очень разговорный вариант. Зато, возможно, когда что-то более формальное надо сказать.

Είναι απαραίτητο να αγοράσει κάποιος γάλα. Не так страшно, просто добавить слово κάποιος и третье лицо. Зато, более удобно на греческом сказать "Θέλω να αγοράσεις γάλα" чем на английском °I want you to buy milk° или на русском "Я хочу чтобы ты купил...".