Я встречала только объяснение, что κοτόπουλο это еда, мясо курицы.
А если мы говорим про живую птицу, то это κότα.
Для слова цыпленок (ребенок курицы) есть слово νεοσσός

Кстати цыпленок табака (блюдо) будет ταμπάκα κοτόπουλου
То есть опять котопуло 🤷‍♀️

Именно
Также как для слов свинина и свинья тоже разные переводы.
Χοιρινό - Χοίρος
Хоть и однокоренные