Kyriakou bookshop в вашем городе. Погуглите адрес

Я разбирала один список стран. Там, конечно, не все страны, но пока что мне попалось 2 м.р.: Канада, Ливан. И 2 мн.ч: Филиппины, США. Остальные женского (Америки тоже женского).

Точно так же как в русском: Соединенные штаты Америки - они. Америка - она.

Ну или пойдите сами этот список найдите и убедитесь. Учебник Эллиника тора, приложение.

Αμερική, η - Америка, ж.р (совпадает с русским)

Ηνωμένες Πολιτείες, οι - США, мн.ч (совпадает с русским)

Καναδάς (вариант написания Καναδά), ο - Канада, м.р (не совпадает с русским)

Λίβανος (вариант написания Λίβανο), ο - Ливан, м.р