Нашел в интернете на свой вопрос такой ответ:
Q:How do you say "Kind Regards" in Greek ? Also how do you say "Best Regards"?
What I want is a way to end a letter or email. What is the best way to do it in Greek?

A: "Kind Regards" translates to “Φιλικοί χαιρετισμοί” or “Φιλικούς Χαιρετισμούς”.
"Best Regards" translates to “Καλύτεροι χαιρετισμοί” or “Τους Καλύτερους Χαιρετισμούς”.
However these exact phrases are not used to end a letter in Greek. You would rather use these:
Φιλικά (most casual)
Με φιλικούς χαιρετισμούς
Με Εκτίμηση
Με Τιμή
Μετά τιμής (most formal)

Мой вопрос, какой вариант будет правильнее использовать в конце достаточно формального ответа (письма) незнакомому человеку, но без "холода" в голосе. Будет ли разница в выборе если я пишу ответ греку из Греции или греку-киприоту?