Каких-то особых проблем для паспортов рф нет, если не нарушаете правила шенгена. И не собираетесь химичить с бронями и т.д.
Если виза французская, но транзит через Испанию, то это окей, но могут потребовать доказательства пребывания во Франции

Все норм. Вы не нарушаете, и испанцы не придираются

в вашем внж, которое будет предъявлять в испанское консульство (пластик) нет конкретного номера загранпаспорта

Любой паспорт можете показывать. Вас найдут по вашему внж