Я не понимаю, как могут не принимать свидетельство о браке. Юта ничем не отличается от остального мира.

Если оно у вас есть, и апостилировано — то его должны принять. Похоже на городскую легенду.

У меня мое американское св-во принимают везде и без вопросов.

Я пишу про свидетельства о браке. Если речь про мормонские бумажки и прочие сувенирные изделия — то это уже не свидетельства о браке и брака формально нет.