Вы подавали на visitor или visitor pupil?
На ресипте кстати пишут длительность сразу.
Dependent adult child (это тоже visitor) тоже даётся на год. Но не факт что вам дадут если обучение на Кипре.

А вообще вам нужно податься самой на блу кард. Мои знакомые сейчас готовят документы как раз ради взрослых детей. Их юрист сказал, что до 25 лет можно свободно цеплять