Согласно вот этому посту, ваши первые 3 строчки засчитаются как 365 (полный год), следующие строчки засчитаются как дни присутствия на Кипре + 90 дней.
И согласно этому посту ваш столбец For passport рассчитан правильно.

Думаю, да, если у нее есть сертификаты греческого А2/В1 и культуры.
Только, наверное, надо считать от ее первого ресита, который будет позже, чем у основного заявителя.
Пусть меня поправят те, кто в теме.