Если сумма марок до 100 евро - можно (нужно) зачеркнуть самому. Если больше 100 - то только в налоговой.
И если просрочен срок на оплату сбора (30 дней с даты подписания договора) - то тоже только в налоговой, вне зависимости от суммы.