Под ваш запрос может подойти Certificate of tax residence, выдаваемый налоговой. В нем прописывается, что такой-то в 2020 году был налоговым резидентом Кипра, его доходы облагались согласно Кипрского налогового з-ва, за этот период задекларированный доход = ххх. Но выше верно сказали, что прежде чем получать сертификат о задекларированном доходе, нужно подать саму декларацию. Пока нет форм онлайн, можно подать её в бумажном виде лично в налоговую, приложив все подтверждающие документы, касающиеся ваших доходов. + вместе с декларацией подаётся заявление, что, когда формы онлайн будут доступны, вы обязуетесь ровно те же данные внести в электронную форму.
Сертификат о налоговом резиденстве выдаётся в адрес конкретной организации, и то кому/где вы собираетесь его показывать, вы должны обосновать документально. Т. к. в случае, если выяснится (в течение следующих 6 лет) , что вы предоставили какие-то неверные сведения, кипрская налоговая его отзовёт.
Вобщем получается многоходовая процедура, им, понятно, лень этим заниматься, поэтому или настаивайте, или покажите tax ID.