а подскажите, пожалуйста, марку молока. Вы часто творог делаете? У меня получилось ровно один раз. Действительно, отличный творог вышел. Но марку не запомнила. А Ланитис не киснет. Даже в тепле, даже с соком лимона, даже просроченное- ни в какую.

спасибо огромное! попробую такое