В арабской культуре собака - грязное животное. Возможно, поэтому, в следствие особенностей в их отечестве, такое отношение

К сожалению, ничего не могу сказать про евреев. Про арабов знаю

Иудаизм Традиционно в иудаизме собака является животным нечистым. В священных книгах, таких как Ветхий Завет и Талмуд, практически все упоминания о собаках, за исключением пары случаев, носят крайне негативные оттенки – презрения, омерзения, грязи и бесстыдства.

Ну, собственно отношение такое же

Здесь не обсуждение национальностей, а скорее как в культуре проставлено отношение к тем или иным животным.