Собаке в любом случае нужен сопровождающий. Если это не официальный хозяин (на которого собака зарегистрирована в Израиле), то, если верно помню, нужна доверенность от него. Можно здесь почитать про вывоз животных из Израиля: https://t.me/in_israel_with_pets/37869

В Израиле немного по-другому, там и ветпаспортов как таковых нет у животных, поэтому хозяин должен выписать доверенность (не нотариальную, а просто от себя с копией своего айди) на перевозчика.

Здесь все официальные заводчики Кипра, вест-хайленд тоже есть: https://www.cypruskennelclub.org/breeders