Профи снимают на то, за что им платят деньги.
Известна история, когда авиакомпания потеряла чемодан с техникой какого-то именитого фотографа.
Он купил ящик одноразовых мыльниц и отснял то, что собирался.

Ну вот вам про телефоны. :)
https://vas3k.ru/blog/computational_photography/

Если вдруг кто-то еще не читал.

В топовых смартах — уже встроенная.

Для детекта лиц, например, облако уже не нужно.

Срабатывание камеры по улыбке или жесту — тоже нейронка и тоже автономная