Возможность использовать мобильную связь там, где плохой сигнал мобильного оператора, но есть возможность подключиться к WiFi. Ну и [у некоторых операторов] при таком подключении звонок при нахождении в роуминге тарифицируется как в домашней сети, т.к. инфраструктура мобильной связи роуминг партнёра оператора при этом не задействовуется.
От национальной принадлежности оператора не зависит. Зависит от технических возможностей оператора (предоставляет ли оператор такую услугу).
Про то, есть ли у МТС WiFi calling - никогда не заморачивался, потому что у МТС есть МТС Connect.

Разве? Работает, вроде же.
Upd: работает, только что проверил. Мой коннект.

На Android есть. В RuStore.

UAE весьма специфическая страна в плане всего, что касается VoIP, VPN и т.п. Возможно, из-за этого.

Есть, какой-то кривой через швейцарскую (кажется) компанию.

А на ZTE вообще есть VPN клиент?
Допускаю, что где-то на альтернативных прошивках такое и существует. Но вряд ли вы это в "провайдерский" девайс зальёте.
Простой выход - второй маршрутизатор и уже на нём. Asus многие "из коробки" так умеют, ряд TP-Link и т.п. Это из "ширпотребских", где всё это хозяйство относительно легко настроить.

Ну таки да.
У меня в Cablenet железку включено 3 моих маршрутизатора и VoIP-шлюз :) на одном из маршрутизаторов VPN клиент всегда поднят. Ничего, полёт нормальный.