Ну я когда-то какие-то пакетики лепил под OpenEmbedded, но это было очень давно. В чём вопрос?

Ну как всегда — спеки BitBake'овские небось поковырять надо.

Ну стандартный метод — править спеки, подкладывать патчи, сборку с повышенной вербозностью запускать если не правится то что хочется. В конце концов — BitBake это же просто Python, в крайнем случае на его уровне можно поотлаживаться.

Ну, если речь идёт о системном пакете (в данном случае, видимо, имеется в виду kernel), то просто подменить tgz с кодом ядра — не совсем правильный путь. Будут проблемы с сопровождением. Идеологически правильнее — BitBake'вский пакет привести в нужное состояние.

Возможно. Давно уже в OpenEmbedded не копался.