Ранее я проводил много экспериментов в своем саду с питайей. После примерно 2018го с появлением на Кипре ферм, специализирующихся на выращивании этого фрукта, мой интерес к нему несколько угас. Однако сегодня я случайно наткнулся на доспевающие плоды желтой колючей питайи, полученной мной в далеком 2015м году из Флориды и решил посвятить немного времени обобщению своего опыта выращивания этого фрукта на Кипре.

Итак, пройдемся по нескольким видам этих замечательных кактусов, которые мне удалось вырастить у себя в саду.

1. Hylocereus undatus

Плоды красно-розовые снаружи с белой мякотью внутри. На Кипре довольно распространен и на побережье плодоносит пару раз в теплый сезон(обычно в июне/июле и затем в октябре). Большинству респондентов в чистом виде H. undatus по вкусу кажется невыразительным. Однако в свое время мне повезло заполучить из гавайских островов редкий гибридный сорт Hana (Hylocereus undatus x H. monocanthus), мякоть которого не только слаще на вкус, чем у Н. undatus, но и обладает нежным привкусом розовой воды.

2. Hylocereus costaricensis

Кожица плодов этого вида имеет более насыщенный алый цвет по сравнению с Н.undatus, а мякоть красного/бордового цвета как правило, слаще на вкус. Внутри вида существует добрый десяток сортов. У меня их два:

Mega Red (с очень крупными плодами, темнокрасная мякоть с сладким вкусом) .

Edgar’s baby (некрупные плоды с темно-красного цвета с мякотью практически фиолетового оттенка сладкие на вкус, но при этом с ярко выраженной кислинкой). это - мой любимый сорт.

На побережье Кипра Н.costaricensis, как правило, дает не меньше трех урожаев за теплый сезон. Чаще всего с июня по январь всегда можно найти на растении спелый плод.

Hylocereus costaricensis
Слева плоды Mega Red, справа Edgar’s baby

Hylocereus megalathus

Данный вид плодоносит на Кипре у моря лишь один раз в году, однако примечательно, что цветет он в ноябре, а плоды поспевают лишь в апреле следующего года. Плоды сочные и сладкие (по сладости превосходят ранее упомянутые Hylocereus undatus и Hylocereus costaricensis).

В процессе сбора настоятельно рекомендую смахнуть с плода колючки, прежде чем за него браться.

Внутри каждого из вышеупомянутых видов существуют десятки сортов, отличающиеся друг от друга сезоном плодоношения, урожайностью, цветом, размером и вкусовыми данными.

Любопытно также то, что вышеупомянутые виды могут перекрещиваться и создавать межвидовые гибриды.

Например, у меня однажды получилось в опылить рано зацветший цветок Н. megalantus пыльцой от запоздавшего цветка красного Н. costaricensis. Фрукт был сьеден, а семена высажены.

Из семян выросло растение, внешне напоминавшее H. megalanthus, однако плоды у него поспевали в январе и были красными снаружи и ярко свекольными внутри..