Для плюмерии, мне кажется, норм зимой сбрасывать листья. Мои, растущие на улице (не в горшке) тоже сбрасывают. И я уже даже по городу смотрю, что в одних сбрасывает до «лысого» состояния, а у других - нет. И это точно не от размера или места зависит (скорее всего от сорта).