Это всё очень неспецифические симптомы, по которым вообще нельзя поставить диагноз. Должен ветеринар смотреть. Единственное, что можно точно сказать - если есть другие птицы, изолируйте от здоровых сразу.

Я бы всё-таки в яму чуть более приличный грунт купила, чем то, что там есть. В идеале что-то немецкое, я вот Флорагард люблю. По моему опыту деревьям очень хорошо заходит смешать местный грунт с Флорагард для бонсаи (он есть в суперхоум в небольших пачках, но вам хватит буквально по пачке на куст). Если речь про оливку, что на фото, то она уже очень взрослая, у неё мощная корневая система и ей, конечно, уже вполне норм и в обычном местном грунте без изысков.