Растения едят неорганические вещества или простейшие органические ограниченно (например, аминокислоты некоторые небольшие). Поэтому нет, ни дрожжи, ни сахар, ни что угодно из того, что едите вы, удобрением не является. Только если сначала вы разведете в своей еде бактерии, дадите этому всему перегнить - вот тогда будут удобрения)) Удобрения - это неорганические соли. Вам не нужны специализированные цветочные. Вам нужен вообще любой агромагазин. Там просите удобрение с содержанием NPK (азот-фосфор-калий) примерно в равном соотношении, водорастворимое. И используйте, как на этикетке написано.

Я вижу легкий намек на хлороз на новых листьях, а так - почему нет-то? И почему маловат горшок?

Это каперсы вроде. Каперсник) Очень больно цепляются за ноги.

Хлороз разный бывает, это не всегда железо. Но у молодых листьев да, скорее, про железо.