У подсолнухов очень мощная корневая система и горшках им обычно тесно. Плюс они очень быстро опустошают почву, нужно подкармливать регулярно.

Плюс это нормально, что после цветения листья сохнут, тк соцветие вытягивает все соки

У меня ребёнок из школы весной принёс семечки подсолнуха. Половина была в горшок , половина в землю посажееа. В горшке вот такие же заморыши как у Вас были. Хоть и кормили и поливали, но вызрели. В земле в 2 раза больше вымахали

Однолетние, ага.