Доброго дня, планирую переезд на Пафос до конца октября и рассматриваю для себя варианты работы в HoReCa.

Обо мне:
Энергичный и мотивированный специалист с 3,5-летним опытом работы в кофейной сфере (Киев и Варшава). Обладаю глубокими знаниями о кофе, отличаюсь коммуникабельностью, трудолюбием и позитивным настроем. Быстро обучаюсь, стрессоустойчива, уверенно принимаю решения в сложных ситуациях. Сильные стороны - тайм-менеджмент, самоорганизация и лидерские качества. Интересуюсь развитием кофейного бизнеса и стремлюсь к постоянному профессиональному росту.

Навыки:
* Профессиональная работа с кофейным оборудованием (экспресс-машины, кофемолки, фильтр кофе)
* Различные методы заваривания кофе
* Знание сортов и видов кофе
* Базовый латте-арт с развитием в этом
* Работа с клиентами и кассовым оборудованием
* Руководство персоналом и организация работы кофейни
* Тайм-менеджмент и организация процессов
* Устойчивость к стрессу и командная работа

Языки
* Английский - B1
* Украинский - родной
* Русский - родной
* Польский - В1

Образование
* Колледж связи, Киев (2018–2022) - Специальность: «Менеджмент организации бизнеса», диплом с отличием
* Университет им. Бориса Гринченко, Киев (2022–2024) - Бакалавр по специальности «Менеджмент организации бизнеса»

Опыт работы
* Бариста (06.2021-03.2022), Opera Coffee, Киев
Обслуживание гостей, приготовление кофе и сезонных напитков, работа с кассой и кофейным оборудованием, заказы продукции, участие в инвентаризациях.

* Старший бариста (03.2022-02.2023), Opera Coffee, Киев
Управление работой кофейни, контроль качества напитков и сервиса, обучение новых сотрудников.

* Менеджер (02.2023-10.2023), Opera Coffee, Киев
Проведение собеседований, обновление меню, решение конфликтных ситуаций, контроль персонала, качества продукции и соблюдения стандартов.

* Бариста / Руководитель кофейни (11.2024-10. 2025), Bibi’s Cafe and Bar, Варшава
Повышена до руководителя спустя месяц работы. В мои обязанности входило организация работы персонала, контроль склада и заказов продукции, ведение документации, проведение инвентаризаций, обучение новых сотрудников. Обеспечение чистоты и качества работы кофейни. Руководство неоднократно отмечало высокий профессионализм.