Зависит от ситуации и настроения сторон.) если очередь поджимает - это одно, если вы один покупатель в небольшом магазине - вы бы видели их улыбки на мои первые попытки заговорить. Добрые улыбки.
А ещё можно пробный шар закинуть - пару слов, и посмотреть реакцию.)