Как справляться: писать и переписывать. Каждое сочинение по 10-15 раз. Таким образом много слов и фраз можно запомнить механически.
С ручкой лучше не рисковать. Если что-то пойдет не так, вы потом никому ничего не докажете.

Времени переписывать не будет.
Надо сразу учиться и готовиться писать без черновиков.