Вопрос про розовую воду, на мой взгляд, как раз вопрос на интеграцию. Фабрика, где всю продукцию делают из роз, которые тут же и выращивают, находится в деревне Агрос. Единственный отель в деревне ( большой, кстати) называется Родон. Его эмблема-роза. Я несколько раз останавливалась в этом отеле, как, я уверена, и почти все жители Кипра. Поэтому у меня с этим вопросом трудностей не возникло.
На основе розовой воды делают косметику. А саму воду используют в том числе и для готовки. Вот оригинальный кипрский десерт в -μαχαλεπι. Бабушки-это скорее розовое масло. Раньше такое из Болгарии возили)))
