:) ψήνω?

Мне казалось что φτιάχνω - это без термообработки, типа салат, бутерброды
Μαγειρεύω- готовить на огне, но на сковороде в масле это τηγάνι, а в духовке, в печи это ψήνω?
А ετοιμάζω я только про чемоданы/вещи слышала )

А салат тоже можно ετοιμάζω;