Вдруг кто-то, как и я, раньше не обращал внимания на банк текстов, аудио и видео КЕГ по уровням: https://www.greek-language.gr/certification/dbs/index.html

Я сначала отмечала всё карандашом (на аудировании и понимании письменной речи), потом наводила ручкой и стирала карандаш. Про пометки в тексте не знаю, не было на это никакого времени. Вроде, у КЕГ в правилах фигурировало, что любые пометки карандашом должны быть стёрты до сдачи тетради.

Сидела четко перед столом экзаменаторов, они прекрасно видели мой карандаш и ни слова не сказали.

В правилах универского экзамена написано, что можно иметь синюю ручку, карандаш и ластик на экзамене.

Нет, не было такого в правилах экзамена. Как раз в правилах написано, что пользоваться карандашом можно. Так что это была самодеятельность, если запрещали.

Ну вот на черновик в письмах точно нет времени. Лично я даже не успела перечитать. Успела поставить точку во втором письме - и надо было сдавать. На пометки в аудировании время есть. Тоже не люблю писать тексты без черновика, но таковы реалии экзамена. Или успеваешь все сразу на чистовик, или пишешь на черновик и успеваешь только один текст. Да и нет там страниц для черновика, не предусмотрены они.

Поэтому я и радуюсь этим заявленным +15 минутам универского экзамена, я хоть успею проверить, что написала)

В этом и состоит подготовка к экзамену - нужно научиться писать тексты на некоторый круг тем на время.

Если речь про А2, то никто там сильно не думает, и я вот знаю, что сделала некоторое количество грамматических ошибок в письме, и при этом за экзамен у меня всё равно ариста. Но при этом я точно набрала нужное количество слов, написала оба текста и уложилась в тему и заявленные пункты. Мне кажется, "думать" начинают где-то с В1 или даже с В2.

Нет лишнего листочка. Терморучка не в ваших интересах. Оставят на солнце ваши записи - вы останетесь без баллов за экзамен.