λάδι - это же любое жидкое масло, не только оливковое? для оливкового как раз есть специальное слово...

Как "умаслить" кого-то?

интересно, как тогда слово "елейный" получило отрицательную коннотацию

В теории -да, любое растительное масло называется λάδι , но грек всегда в первую очередь используя ...