Не получится подглядеть. Не надейтесь. Чтение и аудирование - одна часть и одни бланки, потом письменная часть - другие бланки, где кроме правил и описания задания ничего нет.
Так с аудированием и чтением на руках любой сочинение накатает

Когда уже задания пошли, то, наверное, можно. Пока сигнал к началу не прозвучал и тетради закрыты, тогда вперёд подсматривать палевно - сразу видно. А когда экзамен начался, то поди уследи кто там на какой странице находится.
Но риск есть всегда. От экзаменаторов ещё зависит, конечно.

Нет, точно двумя было.

По официальным правилам нельзя.
Но чтение и аудирование идут одной тетрадью. Если получится, то можно аккуратно подглядывать вперёд.