Есть курсы но они на греческом и английском вместе. Если для себя, что бы бизнес открыть - курсы не нужны (ИМХО). Лучше обратиться к профессионалам (аудит все равно понадобится) и они бесплатно консультируют по налогам и помогаю оплатить. MG Marinou очень хорошая фирма например.