Чаще всего , недорого декорированная таверна готовит вкуснее чем пафосные дизайнерские рестораны. Недавно был в классической кипрской таверне в Протарасе - стоят печи прямо на месте и в них готовится мясо. Рядом мангалы, запах такой, что слюни текут. Так там разбирают все мгновенно! Хоть и немного в стороне от пешеходной зоны.