Сухая кладка – нематериальное наследие Кипра

Строительство из камней без связующего раствора, так называемый метод сухой кладки, имеет свои истоки в древности. Хотя может показаться, что такая методика не очень надежная и прочная, сухой кладкой воздвигали древние укрепления, разделительных и несущие стены в домах, дорожное полотно, водопроводы и многие другие объекты.

https://vkcyprus.com/society/16969-sukhaya-kladka-nematerialnoe-nasledie-kipra/

Удивительная история Ольги Рауф, одной из первых кипрских художниц

Художница русского происхождения Ольга Рауф посетила Кипр в 1925 году, чтобы с помощью местного климата вылечиться от туберкулеза. Остров настолько очаровал ее, что она решила остаться здесь навсегда. Картины и фотографии Ольги ― бесценный источник истории Кипра первой половины ХХ века.

https://vkcyprus.com/articles/15685-udivitelnaya-istoriya-olgi-rauf-odnoj-iz-pervykh-kiprskikh-khudozhnits/

#Рецепты ВК: ризогало

Ризогало – это традиционное блюдо греческой и кипрской кухни. Оно стало популярно во времена господства турок и, скорее всего, пришло с востока. Ризогало представляет собой сладкую холодную рисовую кашу, которую едят с корицей в качестве десерта.

https://vkcyprus.com/society/16335-retsepty-vk-rizogalo/