Они когда как, видимо от загрузки зависит

И от товаров
Причём если в заказе из разных магазинов есть один товар, который почему-то не хотят отправлять dhl'ем (канистра масла в моём случае), то при оформлении они dhl предлагать не будут и всё поедет медленно. А если разбить заказ вручную и отдельно из каждого магазина заказывать - то норм