Все же закрыто, с 00-00 до 5 утра комендантский час

Там только природные достопримечательности. Пляжи: Макрониссос, Нисси, Лиманаки, в центре старая церковь, и далее по побережью к Каво Греко, там много срезов, пещер

В Айя-Напе рыбное блюдо в районе 20евро
Мясное дешевле. Порция в принципе большая
Если интересуют море продукты рекомендую в порту ресторан Ocean basket, там можно взять микс блюдо на двоих или более, получается намного дешевле и одновременно сразу попробуете мидии, креветки, рыбу и пр.
По экскурсиям, мне в общем-то все нравится: Лефкара (изумительная деревушка), Афродита привлекает со своими камушками-сердечками на пляже, горы Тродос ( из лета в зиму), монастырь Киккос (энергетическое место), очень много мест. Еще сама не везде была. Вы по карте посмотрите, что Вам по пути, какой маршрут и что привлекает. Если вы на машине, можно много охватить.

Там евро, честно говоря не обращала внимание на обменники. Всегда евро или карта. Но думаю найти можно