обычная нотариальная доверенность, прописываете четко полномочия, включая про справку форма 15.
да, можете оформить доверенность в консульстве.

вы можете несколько вариантов использовать для составления текста доверенности:

1. посмотреть образцы в интернете и составить самой
2. обратиться к юристу в РФ, он составит
3. также можно обратиться к Ирине @Rus_Jur в Лимасоле, она специалист в этом, составит вам текст доверенности

какие слоты? вы явно меня перепутали )

да, такой вариант также возможен