Там еще с отелями и прочей недвижимостью есть нюансы (здесь ранее было много обсуждений, ищется поиском). Ну и одно дело поехать туда достопримечательности посмотреть и перекусить в таверне и совсем другое - находиться там заметно длительное время и "поддерживать экономику", пусть даже своими не столь значительными тратами (хотя у кого как).

Там есть 2 разных варианта. Transaction History - срок формирования настраивается произвольно, но это, скорее, "внутренний документ пользователя банка". И eStatement - периодичность формирования задаётся банком в настройках аккаунта (по умолчанию сейчас - календарный месяц), самому самому эту периодичность не изменить - можно лишь "период выгрузки" выбрать. И именно eStatement максимально приближена к официальному банковскому документу.