Средства у вас - это выписки. Британии нужно подтверждать источник средств, соответствие накоплений доходам, disposable income. Сведения о работе нужны. Контракт, письмо работодателя, выписка Social Insurance, декларации, выписка с зарплатной карты с поступлениями зарплаты от работодателя и т.д.
«Доказательства» спонсора это про его статус в Британии. Если он не в Британии - не нужны.