1) мне в VFS сказали что текущий паспорт вообще не надо было сканировать (я сканировала весь, не только первую страничку), они при приеме заявления сами это делают (без доплаты)

но я бы все равно в следующий раз так же отсканировала и прикрепила. хуже не будет, а если в VFS накосячат и не хватит этой информации, получать отказ в визе из-за этого будет обидно

2) конечно надо, если в этом паспорте есть поездки за последние 10 лет, которые Вы в анкете указываете