Выбор Питер/Москва может быть только, если у вас есть постоянная регистрация в регионе консульства мск и временная в регионе спб или наоборот. Не свои регионы консульства сейчас не принимают, внутренний паспорт в списке доков. Идут навстречу по датам вылета, но могут и отказать, поток растет. Не попробуете - не узнаете. В Екатеринбурге есть платная услуга срочной подачи (опять же подача в соответствии с приписанным регионом).