Сделайте двухязычную доверенность на маму, можете у юриста. Заверьте у сертифайда и поставьте апостиль.
В рф переведёте апостиль и печать. Моим детям в архиве Загс делали справки, апостиль Кипру не понадобился, расписывались в посольстве, даже не переводили

Здесь нет нотариуса, сертифайды текст не составляют. Но есть юристы, адвокаты. Они могут сделать документ и частично и под ключ. Могу контактом в Лимасоле , например, поделиться.