1. Если вы будете созаемщиком, то часть кредита будет только на вас.
2. Все заемщики застрахованы, если что-то случается, то долг заемщика покрывает страховая компания в рамках его части.

Вопрос не про то что вас выпустят, а посадит ли вас авиакомпания на борт.

Это решать тока вам. Все условия, кому какая часть принадлежит и кто скока должен решаете вы с банком. Вопросы наследства это следующий этап, после вопросов с банком. Но страхование делается как раз для таких случаев, если кто-то ушел, то его долг перед банком закрывает страховая. И далее уже вопросы наследства. Банк тут не причем.