Непосредственно на почту консульства той страны, куда Вам надо. Если у Вас веская причина, есть шанс. Мы так письмами добились срочного приёма в консульстве Германии. Мама подруги, проживающая здесь, должна была лететь на роды к младшей дочери. Нужно основание и подтверждающее документы. А если туристический шенген нужен, то только рандомно ловить отказные слоты в Австрию, Италию, Францию.